Babrex

Babi Geprex ini adalah favorit aku. Karna sambelnya enak banget, cuma cenderung lebih pedas dibandingkan matahnya. Untuk babinya sendiri digoreng dengan crispy tapi masih juicy loh dagingnya. Nikmat disantap selagi masih panas.

Pesan babi sambal matah dengan seporsi nasi. Rasanya? Waduh enak banget banget. Babi goreng nya crunchy dan betul-betul effortless ngunyah nya! Dan babi nya sendiri flavorful banget, kayak ada rasa/aroma sesuatu (bingung jelasinnya haha) yang jelas mantap banget lah haha. Sambal matah nya sedap wangi namun dominan bawang merah.

Babinya sama sekali tidak berbau. Sayangnya babinya agak alot dan rasanya plain. Sambal matahnya ini penyelamat rasa menurut saya. Seandainya saya makan tanpa sambal matah, saya bakal merasa ini kurang enak. Liang Teh. Botolnya lumayan besar dan isinya banyak juga.

Mereka menyediakan Menu Babi Geprek. Dan yang difoto adminKo ini, adalah Babi Matah-nya.. Rasanya mantap, dan sambal matahnya berasa banget, jadi meski tempatnya di tenda, enaknya tuh ga kalah sama makanan lain yg di tempat non tenda..