One Eighty Bakery

Lokasinya di jalan panjang, tempatnya sih biasa aja, dari luar keliatannya kaya ruko kosong, interiornya minimalis banget dan sederhana. Kita bisa lihat proses pembuatan bakerynya. Pilihan bakerynya tidak terlalu banyak. Aku coba beberapa menu diantaranya ada chocolate croissant, sifon cake, roti bakso dan ham and cheese croisant.

Tempatnya gampang dicari dipinggir jalan raya. Tempatnya cukup nyaman dan banyak orang nongkrong disini. Pilihan menunya juga banyak dari croissant, ice cream dll. Tapi kali ini dateng khusus untuk cobain Mochi Ice creamnya! Aku pilih yg rasa Sea Salt turns out rasanya enak manis tapi ada asinnya sedikit dan mochinya jg lembut!

Penampakan dari depan kurang menyakinkan karena agak gelap dan kurang “eye-catching”. Walaupun terletak di pinggir jalan besar, tetapi limited parking space. Pelayanannya cepat tetapi staff’nya kurang bersemangat melayani customer. Interior’nya unik campuran semen dan nuansa klasik tetapi panas udaranya di dalam Cafe’nya.

Sesuai namanya cruffin ini adalah croissant muffin, jadi teksturnya seperti croissant tapi bentuknya muffin dengan filling cookies & cream. Pas dibuka aroma butternya langsung menggoda, teksturnya cuma udah gak flaky karena masuk kulkas ya, tapi rasanya enak, tipenya yang lembut bagian dalamnya dan luarnya ada rasa caramelized dr gula pasir, even makan dough tanpa fillingnya aja udah enak menurutku.